Menus
Amuse-bouche du chef
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Salade de doucette aux champignons frais & croûtons lardons
Oeuf poché de la ferme
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Les filets de perches en friture
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La tarte aux pommes des Demoiselles Tatin & crème double
Ou
Sélection de fromages du chef
Ou
Café gourmand
Menu: 61.-
Amuse – bouche
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Foie gras de canard cuit à l’ancienne en terrine
Chutney à la mangue & brioches
Ou
Tartare de veau façon vitello tonnato & truffes
Ou
Raviolis maison aux herbes fraiches, pesto de pistaches
Tartare de gambero rosso
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Rack d’agneau rôti au four en croûte
Ou
Filet de bar rôti au poireaux
Sauce pommes de terre charlotte à l’ail
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Parfait au café arabica, glaçure au chocolat
Ou
Sélection de fromages
Ou
Café gourmand
Menu 1 entrée : 75.-
Menu 2 entrées : 90.-
